Semplici ricette da varie culture che permettono di gustare sapori in modo sano e cucinare in modo fantasioso, senza farci mancare qualche buona bevanda. Gli ingredienti indicati sono esclusivamente di origine vegetale, nulla vieta di adattare gli ingredienti alle proprie esigenze, o alla propria cucina regionale o locale. Non un vero e proprio manuale di cucina vegetariana, ma una raccolta di spunti e ricette semplici e raggiungibili anche.
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